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鬆餅粉6~ 鄉村蘋果布丁蛋糕
作法:
1. 奶油60g自然融化+砂糖40g攪拌均勻(打發)
2. 倒入蛋液一顆 + 鬆餅粉100g,拌勻
3. 砂糖適量置入平底鍋小火加熱至焦糖狀 + 蘋果切成小片,
讓蘋果均勻裏上焦糖後
4. 倒入麵糊 + 焦糖蘋果 &布丁 + 再用麵糊蓋滿
5. 放入烤箱約10-15分,再撒上糖粉即可.
*** 第一次烤....僅加入焦糖蘋果 (烤具是用焗飯專用烤盤) ***
*** 第二次烤....多加入布丁+焦糖蘋果,但烤起來有點濕...會出水 ~XD..... ***
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